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RR's Gesundheitsshop

Dr. Oetker Professional - Creme Caramel Sauce 1 kg Pulver

Dr. Oetker Professional - Creme Caramel Sauce 1 kg Pulver

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  • FÜR KLASSIKER - Dessertpulver zur Zubereitung der französischen Klassiker Crème Brûlée und Crème Caramel
  • PROFESSIONAL - Von Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt
  • PURER GENUSS - Beste Zutaten garantieren höchste Qualität und höchsten Dessertgenuss
  • HOHE ERGIEBIGKEIT - 1000 g Dessertpulver auf 10 l Milch = ca. 110 Portionen à ca. 100 g
  • EINFACHE ZUBEREITUNG - 100 g Dessertpulver auf 1 l Milch - Die Trockenmischung mit einem Teil der kalten Milch anrühren. Die verbliebene Milch aufkochen, die angerührte Masse eingießen und unter Rühren ca. 1 Minute kochen. Karamellsoße (ca. 10 g) in eine Portionsform (Timbal) geben und die Crème Caramel darauf portionieren. Danach für 1-2 Stunden kalt stellen. Anschließend den Rand mit einem spitzen Messer lösen und stürzen. Tipp: Die Karamellsoße kann auch nach dem Stürzen über der Crème Caramel dosiert werden

    Zutaten: Zucker, Maisstärke, HÜHNERVOLLEIPULVER, Verdickungsmittel (Carrageen), färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Aroma, Salz~Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (Milch/Laktose, glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte).~Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden

    Allergene: Enthält Soja, Milch, Ei, Gluten und Schalenfrüchte

    Nährwertangaben auf 100 g:
    Energie: 1634 kJ / 385 kcal
    Fett: 1,6 g
    gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
    Kohlenhydrate: 90 g
    Zucker: 69 g
    Ballaststoffe 0,3 g
    Eiweiß: 1,9 g
    Salz: 0,59 g
dhl

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Warenwert von 89,01 Euro bis 199,00 Euro = 59,99 Euro
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